Obuoliniai keksiukai su karamele

Karamelė ir obuoliai - štai apie ką šis įrašas, skubėkim išsikepti tokių keksiukų, kol dar turime rudeninių obuolių! 

3 vidutinio dydžio obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti norimo dydžio gabalėliais, apibarstyti cinamonu ir cukrumi pagal skonį. Kitame inde ~100g sviesto išsukti su  stikline cukraus, įplakti 2 kiaušinius, įmaišyti 1a.š. kepimo miltelių ir 3v.š. grietinės, įpilti ~1/2 stklinės pieno ir po truputį įmaišyti kvietinius miltus (jų reikia iki 2 stiklinių, priklauso nuo to, kiek įpilsite pieno ir kokios rūšies yra miltai...) Kai tešla gaunasi gan tiršta įmaišome obuolius. Kiekvieną keksiukų formelę pripildome 2/3 tešlos ir kepame 180°C orkaitėje ~15min. Kol keksiukai kepa galime pasigaminti karamelės: išlaupykime keletą karvučių saldainių iš popierėlių, sudėkime juos į bliudelį užpilkime trupučiu pieno ir pakaitinkime vandens vonelėje ar mikrobangėje - štai ir karamelė! Išeina ~20keksiukų. Skanaus!

Spalvotos sruogelės

Jei svajojat apie spalvotas sruogeles, bet pagailėjot savo plaukų, tai manau teisingai ir padarėt. Bet jei turite namie spalvotų kreidelių lengvai galite nusispalvinti savo plaukus keletai dienų, o veliau tiesiog juos išsiplauti - smagaus spalvinimo!

Kaip pasigaminti "doughnut bun"

Vis galvojau, kad norėčiau šį nuostabų dalyką turėti, tai gumytė skirta "idealiems" kuodukams, o ją pačiam pasigaminti labai paprasta, tereikia paaukoti vieną naują kojinę, truputi paralono ir siūlo... 

Biscotti

Prisiminiau biscotti, kuriuos nusipirkę Italijoje suvalgėme greičiau nei per 10min ir nusprendžiau pati jų išsikepti. Tai lyg saldoki džiūvėsėliai su jūsų mėgstamais ar tiesiog šiuo metu namuose užsilikusiais riešutais, džiovintais vaisiais, šokolado gabaliukais. Jie labai paprasti, tad galima jų išsikepti tik užsimanius... Skanu juos pamirkyti į arbatą ar nusinešti į svečius kartu su vyno buteliu...

Į didesnį indą suberiam 2 puodelius miltų, 1a.š. kepimo miltelių, 1/4a.š. druskos, 3/4 puodelio cukraus ir 1a.š. vanilinio cukraus, išmaišom, supilam 3/4 puodelio priedų (riešutus, džiovintus vaisius, šokolado gabaliukus) aš pyliau skrudintus migdolus be odelių ir nuplikytas razinas, įmaišom 3 kiaušinius ir minkom, kol masė sulimpa į vieną kamuolį, jei reikia pabarstome daugiau miltų. Tešlą perskiriame į dvi dalis, iš jų suformuojame nedidelius kepaliukus ir kepam 150°C orkaitėje ~30min (kol susidaro kietoka plutelė) tada kepaliukus ištraukiame iš orkaitės trumpai atvėsiname ir aštriu peiliu supjaustom riekutėm, tada dar kartą šaunam orkaitėn tol, kol viršus apskrunda, po to apverčiam ir paskrudinam kitą pusę. Buon appetito!

Kol dar žydi..

...Ir štai, kam lauktai, kam nelauktai, pralėkė rugsėjo pirmoji... O man kaip kasmet tapati mintis užsukus buvo galvon - nu jau tikrai aš auklėtojai gėlių nepirksiu - tik nepagalvokit, kad dėl kokių antipatijų ar nenoro išleisti kelis litus... Tiesiog jei būčiau mokytojų vietoje, tai norėčiau gauti kuo mielesnių ir nuoširdesnių gėlių...
Apsidairius sodyboje atrodė, jog, jokia čia puokštė nesigaus, bet nežymiai apskynus kelių gėlių vazonų turinį, pavyko surišti štai tokią puokštę.
Kol dar yra gėlių, nepatingėkim ir nustebinkim artimus žmones šiais spalvingais nuotaikos kėlėjais!

Lelijos

...ir tada aš prisiminiau Paryžių, tiksliau vieną akimirką ten - Orangerie muziejuje, baltoje salėje lenktomis sienomis, kur kabėjo Claude Monet vandens lelijos.. galėjau ten ilgiau pasilikti, tai nuostabu! Toks atsiminimas buvo mano įkvėpimo šaltinis šiandien, kad nutapyčiau vandens lelijas. Žinoma netokias tobulas, kaip matytosios.. Dabar jos jau kaba mano kambaryje. Kad paveiksliukas atsirastų prireikė: gražaus prisiminimo, kelių laisvų valandėlių, poros puodelių mamos virto kompoto, kelių šokolado gabaliukų, kartono gabalo, akrilinių dažų, ir teptukų. Tikiuosi ir jūs pabandysit, smagu paskui pažiūrėti į tokį savo "tapinį"

Tiramisu

 Su mama staiga užsinorėjome kokio nors saldumyno.. Ir prisiminiau niekad dar nebandžiusi gaminti tiramisu, štai ir jis, tai greitas variantas, gamintas pagal Jamie Oliver, proporcijas taikant iš akies ir pakeitus keletą dalykų - vietoj vanilės ankščių naudojau vanilinį cukrų, vietoj juodo šokolado - pienišką ir vietoj Vin Santo/chereso - vyšnių likerį, skonis vistiek liko "tiramisinis" ir bus galvojama kada ir vėl jį pasigaminti.. Buon appetito!

Gaudykim sapnus

Štai draugės gimtadienio proga pagaminau tokį pakabutį. Tai nėra taip jau sudėtinga, kaip gali pasirodyti, pabandykit ir jūs! Na bet prisipažinsiu pirmas mano bandymas rišti mazgelius buvo nelabai vykęs, tad teko viską kantriai išardyti ir su meile pradėti iš naujo, bet manau rezultatas to vertas. Pagrindas - susukta viela, ji veliau apvyniota siūlu, kitos medžiagos, manau gan aiškiai matomos nuotraukoje. Jei sugalvosite patys kažką panašaus pasigaminti pažiūrėkite keletą filmukų ir viską perprasite - http://www.youtube.com/results?search_query=dreamcatcher+tutorial&oq=dreamcatcher+tutorial&gs_l=youtube.3..0j0i5.178171.180426.0.182443.3.3.0.0.0.0.119.321.1j2.3.0...0.0...1ac.Bi-I6y4aEgc

Sveiki! - sako jums šis vėl atbudęs blogas, mat žiemą jis buvo gerai įmigęs (labai atsiprašo dėl to) ir tik dabar atbudo pilnas naujų idėjų!

Kad blogui negrėstų dar toks ilgas užmigimas, nuo šiol čia atsiras įrašų ne tik apie maistą, bet ir apie įvairias dovanas, keliones, rankdarbius ir šiaip kokias smagias idėjas.

Lauksime naujų aktyvių ir senų ištikimų lankytojų.