Šiuo metu taip ir norisi, kad namuose pasklistų Kalėdų kvapas.. Vienas iš receptų man sukeliantis iki Kalėdinio laukimo džiaugsmo asociacijas - tai kūčiukai:
reikės:
- 150g sviesto
- 200g cukraus
- 1,5a.š. cinamono
- žiupsnelis druskos
- 0,5a.š. kardamono
- 2/3 stiklinės aguonų
- 2a.š. sausų mielių
- 1,5a.š. kepimo miltelių
- 2/3 stiklinės truputį šilto vandens
- ~7 stiklinės miltų
- Išsukti sviestą su cukrumi.
- Suberti druską, cinamoną, kardamoną.
- Aguonas nuplikyti karštu vandeniu, vandenį nupilti.
- Į indą suberti aguonas, mieles, kepimo miltelius.
- Supilti vandenį.
- Po truputį berti miltus.
- Maišyti kol masė pasidarys beveik visai nelimpanti prie rankų.
- Tešlą palikti, kad truputį pakiltų ~1val.
- Iš tešlos kočioti juosteles, jas pjaustyt peiliu ir dėti į skardas pabarstytas miltais (visi kūčiukai telpa į 2 skardas).
- Kepti 15-20min 175°C orkaitėje, kol gražiai paruduos, kepant po 10min atidarius orkaitę pajudinti visus kūčiukus, atskirti vieną nuo kito.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą